|
|
|
|
| |||||||
(495) 585-46-91(495) 761-08-13(495) 518-44-43 |
Как мы строим дома
Инженерные системы
Консультация
Дополнительные услуги
|
||||||||||
|
Барбекю
Для приготовления пищи на открытом огне человечество изобрело множество различных приспособлений. Мангалы, жаровни, грили и барбекю – вот наиболее распространенный, но далеко не исчерпывающий список конструкций и устройств предназначенных для жаренья мяса, тушек птицы, рыбы и пр. Однако, чтобы превратить этот процесс в приятное времяпрепровождение в компании друзей, нужно выбрать для их размещения правильное место. Так, оно должно быть защищено от ветра, находиться на удалении от дороги и соседних участков, но вблизи кухни. Немаловажно, чтобы из этого места открывался живописный пейзаж, поскольку Вы предполагаете не столько утолить голод, сколько отдохнуть.
 Планируя установку садового гриля, нужно думать не только о его конструкции и внешнем виде, но и об эргономических и эксплуатационных свойствах. Поэтому, составляя план обустройства участка, предусмотрите подвод к стационарному барбекю водопровода и электричества. Это обеспечит Вам возможность, например, жарить шашлык и вечером. К тому же рядом с таким грилем удобно мыть посуду, и сохранить территорию в чистоте.РАЗНООБРАЗИЕ ВАРИАНТОВ Мангал —открытая жаровня с поддоном, в котором разжигают угли. На него кладут решетку, вертел или шампуры с кусками мяса, тушками птицы, рыбой или овощами.
Гриль — металлический поддон, более защищенный от ветра. На верху размещается решетка для продуктов. Как правило используется в комплекте с крышкой. Барбекю – приспособление, предназначенное для тех же целей. Имеет заднюю стенку или топку (как в камине) и вытяжку. Есть также садовые печи, камины и даже беседки с грилем. Садовый гриль может представлять собой как стационарное, так и переносное устройство. Его можно разместить у стены или выложить таким образом, чтобы огонь был защищен от ветра. Над огнем рекомендуют сделать вытяжку, верхняя часть которой должна располагаться выше уровня человеческого роста. Тогда поднимающийся вверх дым не помешает людям близко подойти к огню.
При установке стационарного барбекю, следует предусмотреть место для огня, над которым располагают решетку, шампуры или вертел. Можно оборудовать также место для хранения дров и разделочный стол, чтобы было куда положить продукты и поставить посуду. Многие модели барбекю позволяют жарить продукты и на решетке, и на шампурах, и на вертеле. Это особенно хорошо при индивидуальном проектировании конструкции. Совмещение очага с местом отдыха, например беседки с мангалом, — лучший вариант для загородного дома. Благодаря крытой конструкции можно проводить время на свежем воздухе и и плохую погоду.  Стационарные устройства требуют надежного основания, поэтому барбекю можно построить прямо на патио или области мощения, в противном случае, строить его нужно на бетонном фундаменте или подушке из армированного бетона. Иногда барбекю пристраивают к кирпичной или каменной стене, основное назначение которой — защита от ветра.Место для огня можно обустроить по-разному: выложить его из кирпича или установить металлический поддон, в котором будет тлеть угли. Чтобы облегчить доступ к нему воздуха, в днище топки можно вставить колосниковую решетку. Следует позаботиться и о выдвижном ящике для золы, который значительно облегчает уход за печью, золу можно удалять, даже когда горит огонь. Важно также, чтобы части конструкции, непосредственно соприкасающиеся с огнем, были выложены из специального огнеупорного кирпича. Желательно снабдить конструкцию вытяжкой, например, из термоустойчивого кирпича, снабдив ее металлическим колпаком, рассекающим искры и защищающим конструкцию от осадков. Печка, барбекью, дымница, вертел, мангал в одном корпусе из кирпича, облицованного натуральным камнем, привносит в ландшафт уют, спокойствие. В печь можно вмонтировать духовку для пирогов, сушилку для грибов, вертел для дичи, казанок для ухи, коптильню для окорочков. Приятный запах дыма и копченого мяса будут будоражить ваше воображение и порождать приятные воспоминания. Мангал или барбекю, при желании можно разместить даже на небольшом участке. Главное – выбрать удачное место и соблюсти несколько простых правил. В этом Вам помогут специалисты LESXOZ.RU, в практике которых встречались варианты различной сложности. Мы обеспечим все виды подготовительных и монтажных работ. Гармонично впишем садовый гриль в уже существующий ландшафтный план. |
|||||||||||
|
Copyright ©1997-2010
|
|
||||||||||
